IDÉIAS VEGETARIANAS DA CHIADO EDITORA

Neste último ano tenho procurado reduzir peso por motivos de saúde e consegui!

Tenho pesquisado muito sobre alimentação paleo, redução dos níveis de açucares, de hidratos de carbono e também sobre alimentação vegetariana.

Recebi da Chiado Editora o livro Idéias Vegetarianas de Iracema Azevedo Alle, publicado em Fevereiro deste ano, que se tem revelado extremamente útil pois apresenta a adaptação para receitas vegetarianas de receitas tradicionais portuguesase brasileiras! Apresenta entradas, sopas, pratos e sobremesas.

E o melhor, é realmente possível cozinhar saudável com ingredientes vegetarianos mas mantendo o gosto e o palato dos pratos que estamos habituados!

Cada receita é uma agradável surpresa.

Abaixo deixo o meu testemunho das almôndegas de cenoura e soja que fiz com a receita do livro, que ficaram super saborosas e com digestão bem mais leve!

Vou continuar  a experimentar as receitas deste livro e a introduzi-las na minha alimentação diária. 

Ideias vegetarianas
Autor: Iracema Azevedo Alle
Data de publicação: Fevereiro de 2016
Número de páginas: 160
ISBN: 978-989-51-6337-3
Colecção: Compendium
Género: Ensaio

Sinopse

"Delicie-se com estas saborosas receitas veganas.

Com 66 pratos, entradas, sopas, e sobremesas, este livro é o companheiro ideal para uma dieta saudável.

Saborosos e fáceis de fazer, Ideias Vegetarianas apresenta os mais variados pratos da cozinha Brasileira e Portuguesa adaptados para uma dieta vegetariana."