AMOR PARA RECOMEÇAR JORGE E MATEUS

Eu te desejo
Não parar tão cedo
Pois toda idade tem
Prazer e medo

E com os que erram
Feio e bastante
Que você consiga
Ser tolerante

Quando você ficar triste
Que seja por um dia
E não o ano inteiro
E que você descubra
Que rir é bom
Mas que rir de tudo
É desespero

Desejo
Que você tenha a quem amar
E quando estiver bem cansado
Ainda exista amor
Pra recomeçar
Pra recomeçar

Eu te desejo muitos amigos
Mas que em um
Você possa confiar
E que tenha até
Inimigos
Pra você não deixar
De duvidar

Quando você ficar triste
Que seja por um dia
E não o ano inteiro
E que você descubra
Que rir é bom
Mas que rir de tudo
É desespero

Desejo
Que você tenha a quem amar
E quando estiver bem cansado
Ainda exista amor

Pra recomeçar
Pra recomeçar

Eu desejo
Que você ganhe dinheiro
Pois é preciso
Viver também
E que você diga a ele
Pelo menos uma vez
Quem é
O dono de quem

Desejo
Que você tenha a quem amar
E quando estiver bem cansado
Ainda exista amor
Pra recomeçar
Pra recomeçar
Pra recomeçar

GOIABADA CREMOSA, PALEO, SEM CONSERVANTES, DO MEU PÉ DE GOIABA

Hoje, num dia com sol mas particularmente frio e ventoso, decidi colocar mãos à obra e agarrar num conjunto de frutos da época do meu pé de goiaba e cozinhar uma goiabada cremosa.

Foi rápida a cozedura e redução, não coloquei muito açúcar pois os frutos maduros têm açúcares naturais, pelo que a receita ficou mais leve e saudável!

No final foi só encher os frasquinhos e deixar arrefecer para fechar.

Agora vou dar largas à imaginação e efetuar umas etiquetas bem charmosas para colocar nos frasquinhos com uns cordéis!

Este tipo de doces pode ser também uma excelente sugestão para uns miminhos nesta época natalícia!

Descasquei os frutos, cortei em cubinhos pequeninos e coloquei num tacho ao lume brando com um pouco de açúcar e água.
De seguida foi só deixar ferver e mexer de vez em quando até ficar reduzido e mais espesso.
No final, para ficar bem cremoso, triturei com a varinha mágica.

Tembém costumam cozinhar doces de fruta?
Deixem abaixo as vossas sugestões!

A Goiaba é um fruto tropical, com um elevado teor de nutrientes tornando-se por esse motivo um alimento muito saudável.
A Goiaba constitui uma fonte significativa de Vitamina C (3 vezes mais do que o requisito diário), aumentando, por isso, significativamente a função do sistema imunologico. 

Além disso, a goiaba é um antioxidante poderoso que protege contra o estresse oxidativo das células.

IDÉIAS VEGETARIANAS DA CHIADO EDITORA

Neste último ano tenho procurado reduzir peso por motivos de saúde e consegui!

Tenho pesquisado muito sobre alimentação paleo, redução dos níveis de açucares, de hidratos de carbono e também sobre alimentação vegetariana.

Recebi da Chiado Editora o livro Idéias Vegetarianas de Iracema Azevedo Alle, publicado em Fevereiro deste ano, que se tem revelado extremamente útil pois apresenta a adaptação para receitas vegetarianas de receitas tradicionais portuguesase brasileiras! Apresenta entradas, sopas, pratos e sobremesas.

E o melhor, é realmente possível cozinhar saudável com ingredientes vegetarianos mas mantendo o gosto e o palato dos pratos que estamos habituados!

Cada receita é uma agradável surpresa.

Abaixo deixo o meu testemunho das almôndegas de cenoura e soja que fiz com a receita do livro, que ficaram super saborosas e com digestão bem mais leve!

Vou continuar  a experimentar as receitas deste livro e a introduzi-las na minha alimentação diária. 

Ideias vegetarianas
Autor: Iracema Azevedo Alle
Data de publicação: Fevereiro de 2016
Número de páginas: 160
ISBN: 978-989-51-6337-3
Colecção: Compendium
Género: Ensaio

Sinopse

"Delicie-se com estas saborosas receitas veganas.

Com 66 pratos, entradas, sopas, e sobremesas, este livro é o companheiro ideal para uma dieta saudável.

Saborosos e fáceis de fazer, Ideias Vegetarianas apresenta os mais variados pratos da cozinha Brasileira e Portuguesa adaptados para uma dieta vegetariana."

FLOR E BEIJA FLOR HENRIQUE E JULIANAO FT MARILIA MENDONÇA

Essa é uma velha história
De uma flor e um beija-flor
Que conheceram o amor
numa noite fria de outono

E as folhas caídas no chão
da estação que não tem cor
E a flor conhece o beija-flor
E ele lhe apresenta o amor

E diz que o frio é uma fase ruim
Que ela era a flor mais linda do jardim
E a única que suportou
Merece conhecer o amor e todo o seu calor

Ai que saudade de um beija-flor
Que me beijou depois voou
Pra longe demais
Pra longe de nós

Saudade de um beija-flor
Lembranças de um antigo amor
O dia amanheceu tão lindo
Eu durmo e acordo sorrindo.

Essa é uma velha história
De uma flor e um beija-flor
Que conheceram o amor
numa noite fria de outono

E as folhas caídas no chão
da estação que não tem cor
E a flor conhece o beija-flor
E ele lhe apresenta o amor

E diz que o frio é uma fase ruim
Que ela era a flor mais linda do jardim
E a única que suportou
Merece conhecer o amor e todo o seu calor

Ai que saudade de um beija-flor
Que me beijou depois voou
Pra longe demais,
Pra longe de nós

Saudade de um beija-flor
Lembranças de um antigo amor
O dia amanheceu tão lindo,
Eu durmo e acordo sorrindo

O dia amanheceu tão lindo
Eu durmo e acordo sorrindo.